Datenschutzerklärung
Wie wir die Daten von Personen verarbeiten, die unsere Website besuchen, uns schreiben oder sich bei waso bewerben.
Stand 13. Oktober 2026
Wer Ihre Daten verarbeitet
Verantwortlicher für die Datenverarbeitung ist BE WATER SRL, das Unternehmen hinter waso mit eingetragenem Sitz unter der Anschrift Via del Commercio Associato 30, Bologna, Italia, USt-IdNr. 04277361202.
Für Auskünfte oder Anliegen zu Ihren Daten schreiben Sie an info@waso.it. Sie können sich auch per Post unter dem Stichwort „Datenschutzanfrage“ an den eingetragenen Sitz wenden.
Diese Datenschutzerklärung gemäß Art. 13 der Verordnung (EU) 2016/679 (DSGVO) gilt für den Besuch von www.waso.it und für Anfragen über die auf der Website angegebenen Kontaktwege. Das Restaurant im Centro Commerciale ESP in Ravenna befindet sich an einer anderen Adresse als der eingetragene Sitz.
Welche Daten wir zu welchen Zwecken verarbeiten
Websitebesuch und Sicherheit
Die Systeme, die die Website bereitstellen und schützen, verarbeiten technische Daten. Dazu gehören IP-Adresse, Datum und Uhrzeit der Anfragen, angeforderte Seiten, Informationen zu Browser und Gerät, Antwortstatus und sicherheitsrelevante Signale.
Diese Daten dienen dazu, Seiten bereitzustellen, Fehler zu beheben sowie unbefugte Zugriffe und automatisierten Datenverkehr abzuwehren. Rechtsgrundlage ist das berechtigte Interesse von BE WATER SRL an der Verfügbarkeit und Sicherheit des Dienstes (Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO). Für technische Cookies gilt außerdem Art. 122 des italienischen Datenschutzgesetzbuchs (Codice Privacy). Einzelheiten finden Sie in der Cookie-Richtlinie.
Kontakt und Franchiseanfragen
Wenn Sie uns schreiben, verarbeiten wir Ihre E-Mail-Adresse, Ihren Namen, gegebenenfalls weitere Kontaktdaten und den Inhalt Ihrer Nachricht. Bei Franchiseanfragen können auch Angaben zum Unternehmen, zur gewünschten Stadt und zum Projekt hinzukommen.
Wir verwenden diese Daten, um Ihre Anfrage zu beantworten und den weiteren Austausch zu führen. Bei Anfragen zu einem möglichen Vertragsverhältnis ist die Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen auf Ihre Anfrage hin die Rechtsgrundlage (Art. 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO). Bei allgemeinen Informationsanfragen ist es unser berechtigtes Interesse, eingehende Nachrichten zu beantworten (Buchst. f). Soweit rechtliche Verpflichtungen zu erfüllen sind, gilt Buchst. c.
Über die Schaltfläche „E-Mail vorbereiten“ wird eine Nachricht in Ihrem E-Mail-Programm erstellt. Die Formularfelder werden im Browser verarbeitet. Die Website überträgt die Angaben weder an ein eigenes Archiv noch speichert sie diese für einen späteren Besuch. Wir erhalten die Nachricht erst, wenn Sie sie in Ihrem E-Mail-Programm absenden.
Bewerbungen und Lebensläufe
Für Bewerbungen schreiben Sie an info@waso.it. Wir verarbeiten Ihre Kontaktdaten, Ihre beruflichen Erfahrungen, Ihre Kenntnisse und weitere relevante Angaben in Ihrer Nachricht und Ihrem Lebenslauf, um Ihre Bewerbung zu prüfen und Sie zu kontaktieren. Rechtsgrundlage ist die Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen auf Ihre Anfrage hin (Art. 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO).
Bitte machen Sie nur Angaben, die für das Auswahlverfahren relevant sind. Wir speichern Bewerbungen für einen Monat ab Eingang. Bei einer Einstellung gilt für die Verarbeitung der für das Arbeitsverhältnis erforderlichen Daten eine gesonderte Datenschutzerklärung.
Die Website bietet weder Kundenkonten noch eine Newsletter-Anmeldung oder eine direkte Zahlung an. Durch eine Anfrage oder Bewerbung melden Sie sich für keine Werbemitteilungen an. Wir verwenden diese Daten weder für ausschließlich automatisierte Entscheidungen mit rechtlicher oder ähnlich erheblicher Wirkung noch für kommerzielles Profiling.
Welche Angaben Sie freiwillig machen
Es steht Ihnen frei, uns zu schreiben oder sich zu bewerben. Sie können Speisekarte, Öffnungszeiten und andere Inhalte ohne das Ausfüllen von Formularen einsehen.
Um eine Anfrage zu beantworten, benötigen wir eine gültige Kontaktmöglichkeit und die Angaben, die zum Verständnis Ihres Anliegens erforderlich sind. Ohne diese Daten können wir Ihre Anfrage möglicherweise nicht bearbeiten. Technische Daten, die für die Verbindung und die Sicherheit notwendig sind, werden während des Websitebesuchs verarbeitet.
Wie lange wir Daten speichern
- Bewerbungen und Lebensläufe
- Einen Monat ab Eingang. Diese Frist hat BE WATER SRL festgelegt. Ausnahmen gelten, wenn eine besondere gesetzliche Pflicht besteht oder die weitere Speicherung nachweislich zum Schutz eines Rechts erforderlich ist. Im letzteren Fall werden ausschließlich die hierfür erforderlichen Daten für die unbedingt notwendige Dauer aufbewahrt.
- Anfragen und Projekte
- So lange, wie es für die Beantwortung der Anfrage und den Abschluss des zugehörigen Austauschs erforderlich ist. Nach Abschluss werden Daten, die für den Nachweis von Vereinbarungen, die Erfüllung rechtlicher Pflichten oder den Schutz eines Rechts erforderlich sind, nur für diese Zwecke und innerhalb der jeweils geltenden Fristen aufbewahrt.
- Technische Daten und Protokolle
- So lange, wie es gemäß den Einstellungen der Infrastruktur für den Betrieb und die Sicherheit erforderlich ist. Daten zu einem Sicherheitsvorfall können so lange aufbewahrt werden, wie es zur Bearbeitung des Vorfalls und zur Ermittlung seiner Ursachen erforderlich ist.
- Sicherheitscookies
- Die jeweilige Laufzeit finden Sie in der Tabelle der Cookie-Richtlinie. Der Ablauf eines Cookies im Browser und die Speicherdauer der Protokolle des Anbieters sind voneinander zu unterscheiden.
Wer Daten erhalten kann
Daten können von den durch BE WATER SRL autorisierten Personen und den an der Erbringung der Dienste beteiligten Anbietern im Rahmen ihrer jeweiligen Aufgaben verarbeitet werden. Dazu gehören
- Google, zuständig für den E-Mail-Dienst zu info@waso.it und die Verwaltung eingehender Nachrichten,
- die Sites-Plattform von OpenAI und die Infrastruktur von Cloudflare, zuständig für die Veröffentlichung, Auslieferung und den Schutz der Seiten,
- gegebenenfalls Berater und weitere Stellen, die BE WATER SRL bei der Bearbeitung der jeweiligen Anfrage unterstützen, soweit dies erforderlich ist,
- Behörden oder andere berechtigte Stellen, wenn dies gesetzlich vorgeschrieben ist.
Über die Website werden keine Daten veröffentlicht. Verarbeitet ein Anbieter Daten im Auftrag des Verantwortlichen, ist das Verhältnis nach Art. 28 DSGVO zu regeln. Verarbeitet ein Anbieter Daten für eigene Zwecke, gilt dafür seine eigene Datenschutzerklärung.
Dienste und internationale Datenübermittlungen
Technologieanbieter können auch Infrastruktur und Personal außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums einsetzen. Cloudflare weist beispielsweise darauf hin, dass bei den Standardeinstellungen Daten im Zusammenhang mit Cookies in den USA verarbeitet werden können. Eine ausschließliche Speicherung in Italien oder in der Europäischen Union kann daher nicht vorausgesetzt werden.
Etwaige Übermittlungen müssen die Vorgaben von Kapitel V der DSGVO erfüllen. In Betracht kommen für den Empfänger geltende Angemessenheitsbeschlüsse oder geeignete Garantien wie Standardvertragsklauseln, gegebenenfalls in Verbindung mit weiteren erforderlichen Maßnahmen. Auskunft zu den tatsächlich angewandten Garantien und dazu, wie Sie eine Kopie erhalten können, bekommen Sie unter info@waso.it auf Anfrage.
Lieferdienste, Karten und soziale Medien
Links zu Deliveroo, Just Eat, Google Maps, Instagram, TikTok und LinkedIn führen zu externen Diensten. Wenn Sie diese besuchen, gelten für die dortige Datenverarbeitung die Hinweise und Einstellungen des jeweiligen Dienstes.
Die Website von waso erhebt keine Zahlungsdaten für Bestellungen auf den Lieferplattformen. Werden waso im Rahmen einer Bestellung Angaben zur Zubereitung oder Lieferung übermittelt, gelten die Hinweise im jeweiligen Bestellvorgang. Diese Seite ersetzt jene Hinweise nicht.
Karten und Social-Media-Feeds sind auf den Seiten nicht eingebettet. Die Infrastruktur der Website stellt Bilder, Videos und Schriftarten bereit. Von externen Social-Media-Diensten werden weder Videoplayer noch Schriftarten geladen.
Ihre Rechte und wie Sie sie ausüben
In den von der DSGVO vorgesehenen Fällen und Grenzen können Sie Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit verlangen. Aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, können Sie einer Verarbeitung auf Grundlage berechtigter Interessen widersprechen. Beruht die Verarbeitung auf einer Einwilligung, können Sie diese widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der Verarbeitung vor dem Widerruf bleibt hiervon unberührt.
Beschreiben Sie Ihr Anliegen und machen Sie die Angaben, mit denen sich die betreffende Nachricht oder Bewerbung zuordnen lässt. Soweit erforderlich, können wir Sie um angemessene Angaben bitten, um die Herkunft der Anfrage zu überprüfen.
Sie erhalten ohne unangemessene Verzögerung, in der Regel innerhalb eines Monats, eine Antwort. In den gesetzlich vorgesehenen Fällen kann diese Frist um zwei weitere Monate verlängert werden. Über die Gründe informieren wir Sie innerhalb des ersten Monats.
Sie können sich mit einer Beschwerde an die italienische Datenschutzaufsicht (Garante per la protezione dei dati personali) oder an die zuständige Aufsichtsbehörde wenden. Andere gesetzliche Rechtsbehelfe bleiben unberührt.
Aktualisierungen dieser Erklärung
Wir aktualisieren diese Erklärung, wenn sich die beschriebenen Dienste oder Verarbeitungen ändern. Das Datum am Anfang gibt den Stand der Erklärung an.
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